העונה של העגבניות שרי התחילה. בשבוע האחרון כבר יש עגבניות אדומות וזה אחלה של זמן להתחיל עם עגבניות, אז הינה כמה הסברים לגבי איך לגדל עגבניות שרי :)
עגבניות שרי הן גרסא מוקטנת (תוצרת הפקולטה לחקלאות ברחובות) של עגבניות "נורמליות". כל הצמח קטן יותר ולכן יותר מתאים לגידול על החלון או בעציץ במרפסת פתוחה.
הן צריכות כמה שיותר שמש כשהמינימום הוא שעתיים - שלושה של שמש ישירה. ככל שיש יותר אור הן יותר שמחות.עגבניות שרי בתנאים טובים צומחות מאוד מהר בשלב הגדילה הירוקה (שהן מוציאות עלים), הן מוציאות פרחים ומתחילות להוציא פירות עד שהצמח הולך למקום שכולו טוב בתחילת החורף.
יצור הפרי בעגבניות שרי (קרי - עגבניות שרי) לוקח המון אנרגיה מהצמח וזה נורמלי לחלוטין שרוב העלים ימותו בתהליך.
אם הגידול היה בתנאים אופטימליים הצמח יכול לשרוד אפילו במהלך החורף, בהנחה שנשארו עליו מספיק עלים. אבל הוא לא יניב פרי וסתם יתפוס מקום בגינה.
לי יש שיח עגבניות שרי בגובה מטר וחצי לערך, וברוחב של סביב ה80 ס"מ (עציץ 20 ליטר). התנובה שלו כרגע (במשך 4 ימים מהעגבניה הבשלה הראשונה, לרוב בהמשך התפוקה פר יום גדלה) היא 5 עגבניות שרי ליום, בגודל טיפה גדול מהממוצע בסופר.
עגבניות שרי שיש בארץ תחת השם הפשוט "עגבניות שרי" הן זן מאוד עמיד ואין להן רגישות מיוחדת למזיקים מסויימים.
אז איך מגדלים עגבניות שרי?
קודם כל צריך למצוא את הגנטיקה שלהן. אפשר או לקנות שתיל (6-8 שקלים בממוצע במשתלה), לקחת ייחור (שוברים ענף משיח קיים, תוקעים את החלק הפצוע באדמה ומרססים במים פעמיים ביום למשך שבועיים שלושה עד שהוא משריש) או להנביט עגבניה (לא מהסופר - הן מהונדסות. לוקחים עגבניה שהיא לא בהרבעה מלאכותית, F1, ומפצפצים אותה מעל האדמה. אחרי כמה ימים יווצר עובש לבן על מה שהתפצפץ. הופכים את ה2 ס"מ העליונים של האדמה ודואגים שתשאר לחה קלות ותוך כמה שבועות יש המון המון המון נבטים).
את השתיל \ נבט משאירים בעציץ קטן (כוס פלסטיק משומשת שעוברת שטיפה קלילה ומחוררת קלות בתחתית לניקוז זה אחלה עציץ קטן) עד שהוא מתמלא שורשים.
עגבניות (ובגלל משפחת הסולניים) אוהבות קרקע חומצית קלות ועשירה מאוד.
אני דוגל בחקלאות אורגנית לכן אני אסביר את הגישה האורגנית לנושא.
כדי להשיג אדמה חומצית ועשירה אנחנו מוסיפים קומפוסט. קומפוסט הוא רקב של חומרים אורגניים - המיקרואורגניזמים שחיים בתוכו יחד עם אחוז מסויים של אלמנטים שניתנים לספיחה מיידית ע"י הצמח מספקים לצמח את התזונה שהוא צריך.
הקומפוסט גם אוגר המון מים ולכן עוזר להפחית את תדירות ההשקיה.
אני מכין גם קומפוסט בבית, ויש המון מידע ברשת למעוניינים (אולי יום אחד גם פה) אבל בתור התחלה נתמקד בלקנות קומפוסט מקקי של בקר.
קומפוסט מקקי של בקר (הסוג הזול והנפוץ בארצנו) הוא קומפוסט מרוכז למדיי ולכן יש להשתמש גם באדמת שתילה כדי לדלל אותו. עדיף אחת אורגנית, או לפחות אחת בלי כדוריות דשן כימיקלי.
לוקחים עציץ גדול (בין 7 ליטר ל40 ליטר, כמה שיותר הצמח יהיה גדול יותר. צריך לדאוג שלעציץ יהיו חורי ניקוז. אפשר לעשות עציץ מכל דלי או בקבוק שמוצאים ע"י חירור התחתית עד שיש מספיק ניקוז), שמים את הקומפוסט והאדמת שתילה ביחס של 1 קומפוסט ל3 אדמה ומערבבים.
משקים היטב ונותנים למים להתנקז.
חופרים גומה בגודל של העציץ הראשונה ועוד טיפה.
מחזיקים את הצמח מהגזע, הופכים אותו ושולפים את העציץ הקטן. הוא אמור לצאת בקלות בלי ללכלך יותר מידי. עדיין רצוי לעשות את זה בחוץ או מעל הכיור.
את השתיל שמים בגומה, מכסים ולא דוחסים. באדמה צריך להיות אויר. המים ידחסו את האדמה כמה שצריך.
הערה - שורשים בריאים ושמחים יהיו בצבע לבן בוהק עם שערות קטנות עליהן.
משקים רק שבאמת צריך. איך בודקים? דוחפים את האצבע עד החצי לתוך העציץ ובודקים אם לח. אם יש עדיין לחות - לא להשקות.
שמשקים נותנים מים עד שמתחיל לצאת מים מהניקוז.
עדיף להשאיר את המים לשבת בכלי בלי כיסוי (בקבוק פתוח למשל) למשך 24 שעות לפני ההשקיה כידי שהכלור יתאדה. לא חובה אבל עוזר.
טוב - יש לכם שיח עצום של עגבניות שרי. הבעיה - עגבניות שרי לא מספיק חזקות כדי להחזיק את המשקל שלהן.
יש כמה אפשרויות מפה:
1. לתת להן ליפול למטה. אם הן תלויות מהחלון זה רק יפריע לקטוף אותן אבל חוץ מזה הכל בסדר. אם זה מעל הרצפה חרקים יכולים להכנס לשם ולא נעים.
2. אם על הסורגים (כמו אצלי) אפשר פשוט להעביר את הצמיחה דרך הסורגים ככה שהצמח ישען עליהם.
3. אם יש מקום עושים כלוב עגבניות. לוקחים רשת לולים (ירוקה בריבועים סרוגים, זולה מאוד והעיריה אוהבת להשתמש בה), יוצרים גליל וסוגרים עם אזיקונים.
את הכלוב שמים מעל העציץ ודוחפים את מה שמנסה לברוח מהכלוב פנימה.
+(2).JPG)
